FPの回答へコメント

土地契約日（7月30日予定）と住宅完成予定日（来年の12月中）

これを正直に言っては、金融機関は教科書通りの回答をしますね。

方法はいくつかありますが、正直　義父（大工）にお願いするため日程の都合上
を優先するのであれば、土地購入を義父（大工）に合わせた方が良いと思います。

当然、今検討している土地の購入は取りやめにし、運よく残っていれば今年の12月に契約とすることです。
住宅購入は縁なので、もっと良い土地が見つかるかもしれません。

次に現在の土地をどうしても買いたいのなら、
金融機関との交渉になりますので、ご依頼をいただければ条件にあった金融機関をお探しすることができるかもしれません。